La Groslam Beer Brune, bière d'abbaye 33cl

Bière d'abbaye | 7.5° | 33cl

3,10 €
TTC

2,58 € HT.

Bière caractérisée par des arômes de pain grillé, de réglisse et des saveurs sucrées et amères de chocolat.

  • Contenance 33cl
  • Type de bière Bière d'abbaye
  • Degrés d'alcool 7.5
  • Région Bourgogne-Franche-Comté
  • VendeurBrasserie de la Quiotte
Quantité
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Caractérisée par des arômes de pain grillé et de réglisse et des saveurs sucrées et amères de chocolat, cette bière, forte de caractère et alcoolisée (7 à 9%) est adoucie par l’arôme de réglisse, d’oranges douces et par le Sucre Candy ajouté en fin d’ébullition. Elle est composée principalement de malts Pale Ale, Vienne et Munich, de malts très colorés et aromatiques ainsi que du malt Noir qui lui confère cette couleur Ébène. Les houblons utilisés sont puissants, ils ont des notes épicé réhaussé par la réglisse. C’est une bière de garde qui accompagnera tous les mets riches en saveurs épicées. Elle est disponible en bouteilles de 33 et 75 CL.

Type de bière
Bière d'abbaye
Couleur
Brune
Pays
France
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Amertume
Acidité
Douceur
Fermentation
Haute
Degrés d'alcool
7.5
Conditionnement
Bouteille en verre
Contenance
33cl
Arômes
réglisse
Types de céréales
Orges
Référence : 00000060-00000504

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Brasserie de la Quiotte

Les bières de la Brasserie de la Quiotte sont brassées à Etalans, village à proximité de Valdahon en Franche-Comté. Ce sont des bières de fermentation haute qui sont non filtrées, non pasteurisées, et refermentées en bouteille par adjonction de sucre de canne en quantité très limitée.

Pour cela, j’ai sélectionné des malts de France (d’orge, de blé et d’avoine) qui sont concassés sur place et des houblons provenant principalement d'Alsace. L’utilisation de malts caramélisés apportent une rondeur et un goût inimitable. Les épices ajoutées lors de l’ébullition donnent, à chaque type de bière, un arôme doux et agréable. (Taux d’alcool entre 5,0 et 9,0%).

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