La Groslam Beer Ambrée, bière ambrée 33cl

Bière ambrée | 7.0° | 33cl

3,10 €
TTC

2,58 € HT.

L’ambrée est une bière de dégustation riche et épicée où s’équilibrent saveurs maltées, alcool et arômes de badiane.

  • Contenance 33cl
  • Type de bière Bière ambrée
  • Degrés d'alcool 7.0
  • Région Bourgogne-Franche-Comté
  • VendeurBrasserie de la Quiotte
Quantité
En stock

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L’ambrée est une bière de dégustation riche et épicée avec une belle structure, où s’équilibrent saveurs maltées, alcool et arômes de badiane. Elle est composée principalement de malt VIENNE et MUNICH et de malts caramélisés relativement colorés qui lui donnent sa couleur ambrée foncée. Elle est adoucie par l’ajout en fin d’ébullition de sucre Candy qui lui apporte un moelleux. Deux houblons aux notes épicées et de fruits rouges apportent amertume et saveur à cette bière disponible en bouteilles de 33 et 75cl.

Type de bière
Bière ambrée
Couleur
Ambrée
Pays
France
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Amertume
Acidité
Douceur
Fermentation
Haute
Degrés d'alcool
7.0
Conditionnement
Bouteille en verre
Contenance
33cl
Arômes
Badiane
Référence : 00000060-00000503

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Brasserie de la Quiotte

Les bières de la Brasserie de la Quiotte sont brassées à Etalans, village à proximité de Valdahon en Franche-Comté. Ce sont des bières de fermentation haute qui sont non filtrées, non pasteurisées, et refermentées en bouteille par adjonction de sucre de canne en quantité très limitée.

Pour cela, j’ai sélectionné des malts de France (d’orge, de blé et d’avoine) qui sont concassés sur place et des houblons provenant principalement d'Alsace. L’utilisation de malts caramélisés apportent une rondeur et un goût inimitable. Les épices ajoutées lors de l’ébullition donnent, à chaque type de bière, un arôme doux et agréable. (Taux d’alcool entre 5,0 et 9,0%).

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