L’ambrée est une bière de dégustation riche et épicée avec une belle structure, où s’équilibrent saveurs maltées, alcool et arômes de badiane. Elle est composée principalement de malt VIENNE et MUNICH et de malts caramélisés relativement colorés qui lui donnent sa couleur ambrée foncée. Elle est adoucie par l’ajout en fin d’ébullition de sucre Candy qui lui apporte un moelleux. Deux houblons aux notes épicées et de fruits rouges apportent amertume et saveur à cette bière disponible en bouteilles de 33 et 75cl.

Type de bière
Bière ambrée
Couleur
Ambrée
Pays
France
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Amertume
Acidité
Douceur
Fermentation
Haute
Degrés d'alcool
7.0
Conditionnement
Bouteille en verre
Contenance
33cl
Arômes
Badiane
Référence : 00000060-00000503

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